ランチブログ

今回のランチは、手打ちそばの二丘　穴子天もりです。

価格は、1200円。
ちょっと高めですね。

少しずつ寒さも和らいできたので、
冷たいざるソバもとっても美味しく食べられる季節に
なって来ました。

そして、天ぷらは、
大きな穴子、さつまいも、獅子唐

そして、下の方から、
かぼちゃが出てきました。

ソバには腰があって、しかも滑らかで、
とっても美味しいです。

穴子は、とっても大きくて、
身がしっかりしていて、とってもふわふわで
美味しいです。

おそばと天ぷらはとっても相性がいいですよね。

どこのお蕎麦屋さんに行っても、
たいてい、天もりがメニューにありますよね。

この組み合わせは、昔からあるのでしょうか？

いつから有るのでしょうか？

結構気になります。

また、時間が有るときに調べてみようと思います。

手打ちそばニ丘さんのおそばが食べたくなったので、ランチに行ってきました。今日はいつものランチ時よりも、比較的空いていました。春休みの関係か、会社員だけでなく家族連れの姿も見られました。季節のそばを食べたくなったので、悩んで柚子切りにしました。柚子の皮を麺に使用しているみたいで、いつもよりもちょっと変わったそばです。柚子は好きなので、定番メニューになると嬉しいです。

柚子切り（冷たい）
1200円

真っ白な綺麗な麺が運ばれてきました。写真では伝わりにくいかもしれませんが、透明感のある麺だったんです。実際食べてみると、ほんのり柚子の味がして美味しかったです。おつゆに麺を沈めて食べるよりも、そばの先端をおつゆに付けて食べたほうが柚子の美味しさが味わえます。春が来たな～と嬉しくなる麺でした。

ただ1200円もするので、天ぷらとかサイドメニューが少しでもあればとっても嬉しかったです。麺だけでこの値段は…て感じでした。美味しかったのですが、次回は頼まないかもと思ってしまいました。麺通の人なら、満足なのかもしれません。

麺しか無いので、食べた後はちょっと物足りないです。そば湯があったので、さっぱりと飲んだのは美味しかったです。手間はかかっているのかもしれませんが、もう1品欲しいですね。

手打ちそばニ丘さんは、季節毎に合ったメニューが頻繁に変わるのでお気に入りです。次はどんなおそばが食べれるのかと今からとっても楽しみです。店内は調度良いアットホームな空間です。女性が1人でも気軽に入れるおそば屋さんだと思います。お店の人も穏やかな感じでテキパキと働いています。

おそばだけでなく、店内のイメージも良いおそば屋さんです。これからも利用したいと思います。

手打ちそばニ丘さんのおそばも温かいのはほぼ食べ尽くしたので、今回は冷たいそばを頼みました。最近野菜不足だと思ったのと、低カロリーに惹かれて野菜天ぷら付きのを選びました。

野菜天ぷらそば（冷たい）
1150円

ニ丘さんのそばは毎回とっても美味しくて、また食べたいと思えるお気に入りのそば屋さんです。ただでさえ周りに飲食店が無いので、ここのそばはとっても貴重なんです。本日は、お昼の時間をずらして少し早目に行ったのですが、それでも混んでいました。そばを注文しても、いつもより来るのが遅かったです。いつもの店員さんがいなかったので、店員さんが少なかったのかもしれません。

野菜天ぷらそばは、私も良く食べるお気に入りのそばです。野菜が好きなのと、天ぷらをおそばでさっぱり食べれるのが好きです。日本食の代表でもあるそばは、ダイエットにもぴったりなんですよ。お腹にたまって、美味しい昼食が味わえるんです。そばはいつも通り、調度良い固さで、天ぷらもまた、いつも通りさっぱりしていて美味しかったです。

冷たいそばを頼んだのは初めてだったので、後からそば湯がでてきたのには懐かしさを感じました。そば湯独特の味を楽しんで、お茶も飲んで、今日も満足な昼食でした。お客さんが外で待っていたので、やっぱりお昼時は急がしいそば屋さんです。

今回のランチは、
健康に良さそう、ダイエットにもよさそうなランチ。

手打ちそば　二丘の　つけとろそば（大和芋と卵黄）です。

見るからにカロリー低そうじゃないですか？？

しかも、消化も良さそう！

味も美味しいし、
少なそうで、おそばって以外に腹持ちが良いしっ
いいことだらけですね！

大和芋と卵黄を混ぜてみました。

日本そばダイエット！ってありそうですよねっ
そば自体に味があるし、ちょっと何か足して
お漬物など、食べても良く合うし、
なんか、続きそうな食べ物制限系のダイエットの形ができそうな
そんな気がします。

食べ物制限系のダイエットは、
体を壊しちゃう事もありそうだから、
とっても気をつけて行わなきゃいけなそうだから、
皆さんもダイエット方法には、十分気をつけてください。

日本そばダイエットで成功した人がいれば、
その他の食事のバランスをよく聞いて参考にしたいものです。
ところで、
冷たいおそばは、この時期にはちょっと寒かった…
まだまだ、温かいおそばが良い感じですね。

手打ちそば二丘　花巻そば（海苔を浮かべたそば）温泉玉子のせ

本日のランチは、手打ちそば二丘の
温かいおそば！

花巻そば（海苔を浮かべたそば）温泉玉子のせ

温泉玉子は、プラス１００円でのせる事ができますので、
今回は乗せました。

ちょっとカロリーは高くなるかも知れないけど、
もともとおそばだけで、他の具が入って無いので
ダイエットしていて、カロリーが気になる方にも
問題はないでしょう！
価格は850円です。
おそばでお高い感じもしますが、
お店もとっても落ち着いた雰囲気で、
おそばも美味しいので、OKです。

刻みのりがたっぷり浮かんでます。
正直中のおそばが刻みのりで
あんまり見えません；；

見た目、まっくろです！

温泉玉子をのせないと、具がないので、
ちょっと寂しい感じです。

温泉玉子をのせて正解です。

ところで、
なんで、これを花巻そばって言うんでしょうか？

という事で、ネットで調べてみたら、
もみ海苔を散らしたかけそばの事を花巻ソバというそうです。

それで、花って言うのは「海苔」の事で、
昔、浅草のりを「磯の花」と呼んでいたそうで、
そこからこの名前がついたようです。

ちょっと勉強になりました。

本日は新しいお店を開拓する時間が無かったので、お馴染みの手打ちそばニ丘さんでランチｈです。このおそば屋さんは月に1～2回は定期的に通っているお店です。さっぱりした味付けと美味しいおそばがお気に入りなんです。

青ねぎおろしそば
（大根おろし・九条ねぎ） 950円

温泉玉子 100円

九条ねぎと大根おろしは好きな組合せだったので頼んだのですが、ねぎって臭うのをすっかり忘れてました…思ったよりもたっぷり入って美味しかったのですが、この後仕事がある身としては少し心配です。ねぎとにんにくはあんなに臭うのに、どうしてこんなに美味しいんでしょうね。

最近はおそばに温泉玉子をトッピングしてもらうのが定番になりつつあります。100円で温泉玉子を食べれるなら良いかもと思いますが、出来れば1,000円以内にしたいところでした。

ニ丘さんは、おそばだけでなく汁もとっても美味しいんですよ。全部飲んでも全然しつこくない位したさっぱりとした上品な味付けになっています。

今回のランチは、比較的カロリーが低かったのではと思います。やっぱり和食は良いですね。次回はどんなおそばを頼もうかと今からとっても楽しみです。もうそろそろ温かいおそばのメニューは食べ尽くしそうなので、ちょっと心配でもありますね。

本日のランチは、お気に入りの手打ちそばニ丘さんです。ここのおそばはあっさりしていて、とっても美味しいんですよ。前に始めて食べてからすっかりはまってしまいました。お店の雰囲気も良いし、店員さんも優しくてとってもアットホームなおそば屋さんなんです。近くにおそば屋が無いので、非常に貴重なお店です。

今日は寒かったので温かいそばにしました。うどんはやってないみたいでしたので残念です。何にするか悩みましたが、揚げ玉という言葉に惹かれて決めました。

揚げ玉そば 950円
温泉玉子 100円

最近はおそばプラス温泉玉子を付ける様になりました。温かいおそばと温泉玉子ってとっても合うんですよね。ちょっと贅沢なランチです。

揚げ玉そばは、どんこ椎茸、かまぼこ、揚げ玉が入っています。どんこ椎茸は、とっても肉厚で美味しかったです！食べ応えがある椎茸って美味しいですよね。私は最近どんこ椎茸がお気に入りなので調度食べれて嬉しかったです。かまぼこは、意外と分厚くてびっくりです。こちらも食べ応えがあって美味しかったです。揚げ玉も脂っこく無くてさっぱりと食べれました。

ニ丘さんのおそばは、揚げ玉が入っていてもさっぱりしているのにびっくりですね。体調が悪い時でも抵抗無く食べれるのが非常に魅力的です。いつかはおそばを全制覇してみたいです。季節毎に変わる新メニューも気になりはじめているので、これからとっても楽しみなお店です。ランチには絶対おすすめなおそば屋です。

手打ちそば　二丘　穴子天そば（温かいおそば）

今日のランチは、手打ちそば　二丘　穴子天そば（温かいおそば）です。

寒い季節に食べる温かいおそばは、
お腹に優しいし、体はあったまるし、最高です。

しかも、穴子天そばの穴子は、とっても大きかった！！
感動！！

おそばが入った大きなどんぶりから、
はみ出してます！！

穴子は、身が柔らかく、ふわふわしていて、
厚みもあって食べ応え十分！！

新鮮な穴子を使っている感じがしました。

穴子の天ぷらが大きくてボリュームがあるので、
おそばじゃちょっと軽すぎるかな？？
なんて人にもお勧めできます。
お腹にたまります。

穴子以外に何の天ぷらが入っていたかというと
こちらです↓

ししとう、さつまいも、かぼちゃです！
どれも、美味しいです。
おそばに会いますね～。

最近は、休日外出しても、おそばを食べたりします。
ホットします。
癒されます。

あと、手打ちそば　二丘では、
年越しそばの注文も受け付けてました！！

変わりそばとして、「柚子切り（柚子皮ペーストを練りこんだそば）」も
注文を受け付けてました。

美味しそうです。

年越しそばは、出来れば美味しいものを食べたいですしね。
形式的なものだけじゃなくて、ホントに美味しいものを
食べれば、楽しいいい年越しができそうですから…。

そして、ステキな年を迎える事ができそうですから…。

温かいおそばが食べたかったのと、体調が悪くてお腹に優しいランチが良かったので、手打ちそばニ丘さんにまた行きました。
野菜天そば1200円
温泉玉子100円
を頼みました。

最近はお肉よりも野菜を選ぶ事が多くなってきました。以前は焼肉屋さんに通っていたのですがだんだんヘルシーでどこか癒される和食にはまっています。手打ちそばニ丘さんは、素朴で美味しいおそば屋さんなので、会社の近くにあることが非常に嬉しいです。値段は少々高いかもしれませんが、味とお店の落ち着いた雰囲気に満足です。

野菜天そばの天ぷらは、ナス、シシトウ、カボチャ、マイタケ、エノキ、サツマイモという秋の味覚を堪能できるメニューです。私は秋の食材のおいも系やきのこが大好きなので、自然と食べるスピードも上がりました。天ぷらをおそばにつけて食べるのも良いですし、一緒に添えてある塩と食べるのも美味しかったです。始めは塩で、その後におそばと一緒に食べるのがおすすめです。

今回はいつもより早目にお店に行ったので、まだ店内が空いていてゆっくりできました。普段から混雑していても、どこか雰囲気が落ち着いている所があるのでとってもゆっくり出来るお店です。次回も是非手打ちそばを楽しみに二丘さんの所へランチに行くつもりです。

手打ちそば二丘　揚餅鴨ねぎうどん

今日のランチは、外食で、手打ちそば二丘、
秋冬限定で当店唯一のうどんメニュー　揚餅鴨ねぎうどんです。

限定メニューって言葉に引かれて、注文です。
しかも、手打ちそば二丘さん、唯一のうどんメニューなんです。

価格は、1100円！

うどんで1100円はちょっと高いかな？って思うかも知れないけど、
とっても腰があって美味しいんです。
食べるがすっごく遅い私でも全然延びる感じがしないし。
ホントしっかりしたうどんです。

入っているは、揚餅、鴨肉、ねぎ、わかめです。
鴨肉が見えない…。

下の方に、揚餅に隠れて、ちょっと入ってました。鴨肉。

もっと大きい鴨肉が入っているのを想像してたし、
鴨肉が、ちょっと硬かったのが残念。

という事で、この揚餅鴨ねぎうどんのメインの具は、鴨肉だと
思ってたんだけど、実はメインの具は、揚餅。

揚餅のアップはこちら。

揚餅はお腹にたまるし、あったかくて美味しい！
柔らかくて、ゆっくり食べててもどろどろして来ないし。
美味しい！！

うどん自体はすごく美味しいから、もう少しだけ
うどんメーニューを増やして欲しいなあって思いました。

冬に向けて、山菜系のあったかうどんなんかいいなぁ。