ランチブログ

SALVATORE CUOMO JAPAN（サルバトーレ）の豪華ランチです。サルバトーレは、価格が高いですがとっても美味しいイタリアン料理です。レストラン店舗はぽちろんありますが、デリバリもしてくれるんです。今回は、折角の春限定メニューを頼みました。

春限定ヤリイカとインゲンの春のジェノベーゼ
1300円
キャラメルプリン
380円

春限定ヤリイカとインゲンの春のジェノベーゼは、春限定パスタです。ヤリイカ、インゲンがメインに入っています。春といえば、インゲンですよね。インゲンは柔らかくてとっても美味しかったです。こういったこったパスタをデリバリしてくれるのは、さすがサルバトーレさんです。パスタも美味しくてさっぱりしています。

初めて頼んだキャラメルプリンは、意外とさっぱりしていて甘さも調度良かったです。キャラメルプリンのソースがたっぷりかかっているので、デリバリだとこぼれそうでちょっと心配です。フタにべったりソースがどうしても付いてしまいます。とってもなめらかな、今風のプリンでした。

サルバトーレさんはランチ時は大抵注文が混み合っています、少し早めの時間に電話した方が、ランチに調度良い時間に届くかもしれません。ちょっとお高いですが、次回も頼んでみたいです。

本日のランチも、豪華です。サルバトーレのアマトリチャーナとサルバトーレジェラートのストロベリー味です。今更ですが、イタリアとおいえば、ジェラートですよね。ティラミスにばかり目がいってしまいがちでしたが、今回はデザートにジェラートです。

アマトリチャーナ
1000円
サルヴァトーレジェラート（ストロベリー）
380円

アマトリチャーナは、トマトベースの定番パスタみたいです。今回調べて私は初めて知りました。このタイプのパスタは、以前も食べたことがあると思ったので、レストランでも定番なのでしょうね。

ネットでアマトリチャーナの事を調べていると、レシピも沢山掲載されているので、自宅でも手軽にできるパスタメニューなのかもしれません。今度是非チャレンジしてみたいです。パスタメニューは沢山あるので、マスターしていくのも楽しいですよね。
トマトベースのパスタは、小さい頃から大好きなので、この手のレシピはどんどん覚えていきたいですね。

ジェラートは、さっぱりしていて美味しかったです。これからの季節には、おすすめなデザートですね。ストロベリーだからといって甘すぎず、さっぱり食べれるのが嬉しいです。ジェラートには、そんなにカロリーが高く感じません。もしかしたら、アイスクリームよりも、ジェラートを食べた方がダイエットになるのかもしれませんね。カロリーもおさえられて美味しいなんて、言うこと無しですね。他の味のジェラートも今度頼んでみたいです。

久しぶりにSALVATORE CUOMO JAPAN（サルバトーレ）でランチです。このお店は結構有名なので知っている人も多いと思います。今回は、たまにはリゾットが食べたいと思い、ベーコンと春野菜の黄金リゾットを頼みました。パスタと迷ったのですが、たまにはお店のリゾットが食べたくなったからです。

ベーコンと春野菜の黄金リゾット
1380円

最初の印象…「これだけ!?小さい！」です。写真では大きく見えるかもしれませんが、実際は手の平にのせても容器が余る位の小ささです。以前別メニューを頼んだ時は、標準的な大きさだったので、これは予想外でした。1380円でこの大きさはちょっと…味が美味しいだけにとってもショックでした。

サルバトーレさんなので、味は美味しかったです。リゾットには、春野菜と中心にグリンピース、パプリカ、アスパラが入っています。サフラン風味のチーズリゾットが綺麗でさっぱりとしたチーズの美味しさでした。量は少ないけれど、とっても美味しかったです。

器の小ささにはびっくりしましたが、とっても美味しいリゾットでした。以前頼んだピザも美味しかったので、次回はピザかパスタを頼んでみたいです。

今日のランチは、パスタ！！
PIZZA　SALVATORE　CUOMOのバジルとソーセージのスパゲティとガトーショコラ!!

バジルとソーセージ　1,300円
ガトーショコラ　380円

ホームページを見てみたら、
「ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースしたピッツェリアです。」って書いてあった。
ピッツァを頼まなきゃいけなかったかな？
っとちょっと反省。

しかも、「ナポリピッツァ世界選手権　準優勝！！」とかも書いてあった。
さらに、反省。
ピッツァは、また今度頼むことにして、
今日は、一応頼んだランチを紹介。
バジルとソーセージのスパゲティ
ソーセージとジャガイモをバジルソースで仕上げた自慢の一品。
と言う紹介文とともにやってきたのがこちら↓

こちらは、バジルがふんだんにミキサーにかけられた物が、
ドイツウインナーとオリーブオイルとガーリックと塩で和えて有る感じ。
バジルもすごく香りがいい！
いいバジルを使ってるんだなぁって思った。
ウインナーの味も良かった、歯ごたえも良い。

パスタの方に、
ジャガイモとスライスオニオンが和えて有りました。
そこに自分で、バジルソースをかけて食べる感じでした。

不満点は、もう少し、オリーブオイルが少なくても良かったかな。
ってとこかなぁ。
まあ、欲を言えば、もう少し、バジルソースがクリーミーで、
パスタとあえ安いと良かったかなぁ。

ちなみに、量は適量。

デザートは、ガトーショコラ!!
濃厚なチョコレートをしっとりと焼き上げた贅沢な味わい
と言う紹介文とともにやってきたのがこちら↓

ガトーショコラは、甘すぎるって事があんまり無いから好き。
しっとりして、適度に甘みがあり、
文句無く、美味しかった！！
クリームたっぷりのケーキよりは、カロリーすくなさそうだしねぇ。

今日のランチは、本格イタリアン料理のSALVATORE CUOMO JAPANさんのデリバリーです。
以前一度デリバリーした事はあったのですが、中々機会が無くてやっと今回食べる事ができました。折角なので、新商品を注文しました。
ポルチーニ茸のクリームペンネ1,300円
ティラミス380円

ポルチーニ茸のクリームペンネは、チーズがしっかりした味わいで美味しかったです。クリームとポルチーニ茸の組合せが絶妙でそれぞれの味がしっかり感じられました。思ったより量は少な目でしのたで男性には物足りないかもしれません。次回はトマトとチーズのニョッキも試してみたいですね。

イタリアのドルチェといえば、ティラミスですよね。イタリア料理のお店に行ったら必ずと行っていいほどティラミスを頼みます。定番なんですが、何故か飽きない美味しさです。SALVATORE CUOMO JAPANさんのティラミスも問題無く美味しかったです。さっぱりしていて変な甘さが無いのが好みです。季節限定のモンブランと迷いましたが、ここはやっぱりティラミスを選んでしまいました。

SALVATORE CUOMO JAPANさんは、パスタもドルチェも美味しいですがやはり初めての人はピザをおすすめします。本場ナポリのレシピで作られたピザは、他のお店では味わえません。デリバリーでこんなに本格的なイタリアンを楽しめるのはSALVATORE CUOMO JAPANさんの凄さを感じます。次回はピザも頼みたいですね。当分リピートしたいお気に入りのお店です。ただ、食べ過ぎるとカロリーが高いのでダイエットが必要かもしれません。頻繁に新商品を出しているので、これからもチェックしたいお店です。